Depuis le Village de Brouzet les Alès (30) vous pouvez emprunter la route de Seynes pour vous rendre au Mont Bouquet qui s'élève à 629 mètres. Né de mouvements tectoniques, le Mont Bouquet est un belvédère sur tous les paysages gardois. On peut même par beau temps apercevoir le Mont Ventoux. Plusieurs chemins permettent des randonnées au milieu des chênes verts et garrigues. L'un d'entre eux mène à la tour du Castellas, vestige du château de Bouquet, datant du moyen-âge. De nombreux parapentistes s'élancent depuis le sommet quand le vent le permet.